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  “准备一次国宴,白宫厨房通常在4个月前得到通知后开始着手准备;正式把食物汇总到一起做前期准备是在国宴举行的3天前;2天前开始一些预备烹饪的工作;在国宴当天是全天的烹饪工作。”穆勒告诉本报记者,“在国宴当天,白宫厨房除了3位大厨和2位甜点大厨外,还会额外增加8~10位帮手,所以,完成一次国宴,白宫的厨房里总共需要15~20人。”穆勒说。